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Caída en el consumo de carne: «Hoy se consume más pollo que carne vacuna en Argentina»

Lo dijo el Presidente de la Cámara de la Industria y el Comercio de carnes, Miguel Schiariti en comunicación con Medios Provincia. Habló de la caída del consumo en las carnes en Argentina, destacando que el pollo es el más consumido.

Schiariti comentó que desde el 2008 a la fecha el consumo de carne cayó más del 30%, «y si tomamos desde fines del 2019 cayó un 15%, esto tiene que ver con la pérdida de poder adquisitivo», dijo.

«Hemos tenido dos malos años, hay menos oferta, la oferta es tan poca que la carne sigue aumentando»

Remarcó también que al día de la fecha en Argentina se consume más pollo que carne, «los argentinos consumimos 180 mil kilos de carne por mes», indicó.

«La carne vacuna es más barata en Argentina que en cualquier parte del mundo»

Finalmente dijo que «hoy con un kilo de carne vacuna compras 3 kilos de pollo o 2 kilos de cerdo».

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