En comunicación con La Mañana de Provincia, el presidente de INDECOM, Miguel Calvete, detalló los factores que influyeron en el nuevo incremento. Mirá la nota.
La canasta de pascuas subió hasta un 190% y afirman que hay problemas de abastecimiento. Los datos surgen de un trabajo del Instituto de Estudios de Consumo Masivo (INDECOM) a poco menos de dos semanas de la celebración de Semana Santa.
El informe afirma que las dificultades para importar insumos básicos produjo una menor producción que impacta en los precios y en el abastecimiento. Los huevos de chocolate, el pescado y las pastas frescas encabezan la estampida de precios.
Sobre los factores, el presidente de INDECOM, detalló: «Uno es la inflación en alimentos que vive nuestro país, que está rondando entre 108% 112%. Otro de los grandes factores, es que uno de los insumos fundamental para el huevo de pascua es el cacao. Los productores, los fabricantes del huevo de pascua, nos manifestaban que estaban importando el año pasado a un dólar oficial de 140 pesos y hoy lo están importando a un dólar, contado con liquidación, que está en torno a los 400 pesos y eso impacta en los valores».
«Por otro lado, las dos semanas previas a las pascuas suele haber una mayor demanda te suben entre un 25 y un 35%. Pasadas las pascuas bajan un porcentaje muy alto hasta un 50%», añadió.
